Lagarto ao molho de laranja e ervas

Lagarto com molho de Laranja e ervas

      Uma deliciosa sugestão de carne para uma refeição especial.

      O lagarto redondo não é tão caro. Se preparado desta forma que vamos mostrar não diminui tanto o tamanho, rende bastante e é uma carne muito saborosa.


       Você vai precisar de:

• 1 peça de lagarto redondo (aproximadamente 1Kg);
• 1 cebola pequena;
• Alho;
• Sal;
• 1 talo de Salsão (aipo)
• Folhas de salvia, manjerona e alecrim;
• 1 pimentão amarelo pequeno;
• 1 copo de suco de laranja (escolha  laranjas mais ácidas);
• 1 colher de chá de açucar;
• 1 colher de sopa de amido de milho ( para encorpar o molho no fim do cozimento);
• Aproximadamente 2 copos de água;

Siga o passo-a-passo do vídeo e Bom apetite!




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